Как готовить шило
Блюдо из баранины - Шилаплави из Грузии
Простой рецепт » Вторые блюда. Шилаплави по грузински из баранины плов как каша Шилаплави по грузински из баранины плов как каша простой рецепт. Баранину варить предварительно, мясо должно отходить от костей. Затем косточки убираем полностью, делаем нитями Лук почистить, мелко нарезать. В кастрюле положим столовой ложки топлёное масло или сливочное , и пожарим лук до прозрачности.
Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже. А вот бульон все же лучше использовать говяжий, более насыщенный, овощной. Кускус перемешивайте только вилкой — так он сохранит свою рассыпчатость, что касается семги, то главное — не передержать ее на сковороде, иначе она будет сухой. Если любите острое, добавьте к овощам. Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но.
Главная » Вторые блюда » Вторые блюда. Метки: баранина рецепт рис ритуальное блюдо шилаплави. Шилаплави из баранины — традиционное кахетинское ритуальное блюдо, без которого не обходится ни один грузинский стол, будь то похороны или поминки.
